about

新潟市の阿賀野川沿いにある小さな集落、「焼山」という土地で小さく農業をしています。

「農場」でも「農園」でもなく、「畑」という言葉を名前に選んだのは、面積を広げるのではなくて、小さな畑といつも向き合っていきたいと考えたからです。

できる限り環境に配慮した農法で栽培された農産物たちは、そのものがもつ滋味深さを感じられます。
是非一度食べてみて下さい。