白菜キムチ 1kg

¥ 1,680

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農家がまわりまわってキムチ屋さんになりました!

農家だからできる農家の本格キムチ。
この「本格」、そんじょそこらの「本格」とはわけが違います。
だって、ひかり畑のひかり(妻)は韓国文化で育ったんですもの。

キムチ用の白菜を1から育て、
使用している梨、ニラ、ねぎ、大根なども自農園で育てています。

キムチは発酵食品です。
出荷する際は浅漬けの状態で出荷致しますが、
時間が経つにつれ、乳酸発酵して酸っぱくなります。
悪くなったわけではなく、キムチが熟成した証拠です。

なので、出荷の際はなるべく発酵が進まないよう、冬でもクール便での発送となりますので、ご了承ください。

ご注文確定前に、必ずこちらの記事をお読みください。
https://hikaribatake.thebase.in/blog/2015/07/30/212402

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